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Sopa detox gostosa para o inverno. Existe, sim!

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Há quem não saiba, mas o inverno é a estação ideal para realizar alguns tratamentos estéticos, como lasers e peelings, e também para perder peso. Isso porque o metabolismo precisa trabalhar mais para manter o corpo aquecido. E os alimentos detox contribuem para essa aceleração, pois fazem uma limpeza que remove todas as impurezas que dificultam o bom funcionamento do organismo.
Viu quantas vantagens? Então aproveite para anotar os ingredientes e preparar uma sopa deliciosa para encarar as temperaturas mais baixas:
  O que você vai precisar:
2 xícaras de floretes de brocólis
2 talos de aipo, finamente picados
1 cebola picada bem fininha
2 dentes de alho bem amassados
1 xícara de verduras - pode ser folhas de beterraba, couve, espinafre
1 cenoura descascada e picada bem fina
2 xícaras de água filtrada (ou caldo de legumes com baixo teor de sódio)
1 colher (chá) de sal marinho
Suco de um limão
1 colher (chá) de óleo de coco
1 colher (sopa) de chia
Nozes tostadas
1 colher (chá) de leite de coco
  Modo de Preparo
Em uma panela aqueça o óleo de coco, adicione a cebola, alho, cenoura, aipo e o brocólis e refogue por 5 minutos, em fogo baixo, mexendo sempre. Adicione a água (ou caldo), tampe a panela e deixe ferver entre 5 a 7 minutos - ou até que os legumes fiquem macios.
Depois desse tempo acrescente as folhas, deixe esfriar um pouco e leve tudo para o liquidificador. Adicione a chia e o limão e bata até obter um creme. Esquente se for necessário para servir. Decore os pratos com as nozes e as sementes de chia.
Cada prato possui apenas 182 calorias e muitos benefícios!
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Tag: brocólis> chia> nozes> Receita> sopa detox> sopa light> sopa para o inverno>

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